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Copertina di: Sustainable food systems : building a new paradigm

Sustainable food systems : building a new paradigm

Altri autori:

Morley, Adrian [Curatore] | da Wikipedia
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Descrizione bibliografica

Sustainable food systems : building a new paradigm / edited by Terry Marsden and Adrian Morley. - London ; New York : Routledge, 2014. - xiv, 230 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780415639552 BID: UTO1204661

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2014

Editore: Routledge

Collana: Earthscan food and agriculture;

Classificazione

Soggetto

Agricoltura sostenibile
Sicurezza alimentare
Approvvigionamento alimentare - Aspetti ambientali

Classe

338.19 AGRICOLTURA. Approvvigionamento alimentare

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.19.SUSFS.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 24479

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.