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Copertina di: The metamorphoses of fat : a history of obesity

The metamorphoses of fat : a history of obesity


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Descrizione bibliografica

The metamorphoses of fat : a history of obesity / Georges Vigarello ; translated from the French by C. Jon Delogu. - New York : Columbia University, 2013. - xiii, 261 p. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Métamorphoses du gras | titolo di raggruppamento controllato (USM1946813)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780231159777 BID: USM1946811

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2013

Editore: Columbia University

Collana: European perspectives;

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.362.196398.VIGAG.1 In prestito (rientro previsto il 17-06-2026)

    Inventario: 23768

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.