Il latte di qualità : allevamento, alimentazione e mungitura delle bovine

Giussani, Antonio <1945- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il latte di qualità : allevamento, alimentazione e mungitura delle bovine / Antonio Giussani. - Bologna : Edagricole, [2005]. - VII, 228 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8850651376 BID: USM1431362 BNI2006-1873

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Edagricole

Collana: Allevamento e zootecnia;

Classificazione

Soggetto

Latte - Lavorazione

Classe

637.1 TECNOLOGIA DEI LATTICINI E DEI PRODOTTI CONNESSI. Lavorazione del latte

Dove lo trovi

CIVICA DI MONDOVÌ (TO0)44.38981117.8289371 info

Collocazione: VI-C.1990 Disponibile

Inventario: 106057

Precisazione inventario: Stampa 2021

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.637.1.GIUSA.1 Disponibile

Inventario: 20760

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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