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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 0333669045 BID: USM1338036
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2003
Editore: Palgrave ; Macmillan
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.945.084.FOOTJ.2
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 13991
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 2 v.
Collocazione: SA.945.084.FOOTJ.1
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 10758
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v