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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788862125376 BID: URB0884998
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2011
Editore: Salani
Collana: Manuali Salani;
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.22.DELLP.1
Disponibile
Inventario: 14804
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.