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Copertina di: Il formaggio di fossa di Talamello

Il formaggio di fossa di Talamello

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il formaggio di fossa di Talamello / Gianni Volpe. - Pesaro : Confcommercio ; Camera di Coomercio, stampa 2009. - 61 p. : ill. ; 12x17 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: URB0851705

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Confcommercio ; Camera di Coomercio

Collana: Collana Gustosa;

Classificazione

Soggetto

Formaggio di fossa

Classe

641.37353 ALIMENTI. Formaggi molli stagionati

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.37353.VOLPG.1 Disponibile

    Inventario: 30072

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>