Il prodotto ittico: consumo, qualità, commercializzazione : atti del 2. Convegno di studi : Venezia, 11-12 ottobre 1999 - - - 2000 - ITALIANO

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Descrizione bibliografica

Il prodotto ittico: consumo, qualità, commercializzazione : atti del 2. Convegno di studi : Venezia, 11-12 ottobre 1999 / a cura di Giovanna Trevisan. - Venezia!, Cafoscarina, stampa 2000. - 371 p. ; 24 cm. (( In testa al front.: Università Ca' Foscari di Venezia, Sezione di economia e politica agraria, Dipartimento di statistica.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: URB0166560

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Classificazione

Soggetto

Pesca - Industria - Italia

Classe

338.3727 PESCA

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.338.3727.PROICQ.1 Disponibile

Inventario: 23204

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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