La vera Umbria : la tradizione umbra nei piaceri della tavola

Caruso, Pietro <1931- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La vera Umbria : la tradizione umbra nei piaceri della tavola / di Pietro Caruso. - Collazzone : Grilligraf, 1997. - 128 p. : ill. ; 24 cm. ((In calce alla cop. Raccolta di 200 ricette tradizionali umbre per assaporare i "Sapori del passato". - Introduzione di Giorgio Caini, delegato regionale Umbria dell'Accademia Italiana della Cucina.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UM10033969

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1997

Editore: Grilligraf

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Umbria - Ricette

Classe

641.594565 CUCINA TIPICA. Umbria

Dove lo trovi

CIVICA DI CASTAGNOLE LANZE (TO0)44.74951618.1509477 info

Collocazione: D.CAR 641.5 Disponibile

Inventario: 3275

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594565.CARUP.1 Disponibile

Inventario: 24093

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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