Carni fresche, carni salate, o in altro modo preparate e conservate : grassi animali

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Descrizione bibliografica

Carni fresche, carni salate, o in altro modo preparate e conservate : grassi animali / I. Nosotti. - Milano : Dumolard, 1886. - XXV, 308 p., [2] carte di tav. : ill. ; 19 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UM10029439 BNI1886 3907

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1886

Editore: Dumolard

Collana: Alterazione e falsificazione delle sostanze alimentari e di altre importanti materie ad uso comune;

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: DE.80.E.7 Solo consultazione

Inventario: NIM-19297

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

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