La qualità nella filiera agroalimentare : ciclo di seminari : Mazara del Vallo, aprile-luglio 2004

Altri autori:

Sicilia : Assessorato agricoltura e foreste <Regione>

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Descrizione bibliografica

La qualità nella filiera agroalimentare : ciclo di seminari : Mazara del Vallo, aprile-luglio 2004 / [Regione siciliana]. Assessorato agricoltura e foreste. - Marsala : Centro stampa Rubino, 2004. - XVI, 332 p. : ill. ; 28 cm. ((In copertina : con il patrocinio Società italiana di Scienze e tecnologie alimentari, Università di Palermo. Facoltà di agraria

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UFI0475896

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Centro stampa Rubino

Classificazione

Soggetto

Filiera ortofrutticola - Organizzazione
Prodotti agroalimentari - Controllo di qualità

Classe

338.17 AGRICOLTURA. Prodotti

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.338.17.QUANFA.1 Disponibile

Inventario: 18146

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Petrini, Carlo <1949->

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