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Copertina di: Guida pratica dell'enologo

Guida pratica dell'enologo

| da Wikipedia

Altri autori:

Gozzelino, Adriano [Autore] | da Wikipedia
Saracco, Carlo <enologo> [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Guida pratica dell'enologo / M. Castino, C. Saracco, A. Gozzellino. - Bologna : Edagricole, 2003. - XIII, 321 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8850640714 BID: UFI0434574

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Edagricole

Collana: Tecnica & pratica;

Classificazione

Soggetto

Vino - Lavorazione
Enologia - Manuali

Classe

663.2 TECNICA DELLE BEVANDE. VINO E VINIFICAZIONE

663.2 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. Vino

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.663.2.CASTM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 5537

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.