Diverse sfumature d'anguilla : ricette e storie dai Sargassi alle lagune

Altri autori:

Galatolo, Azzurra [Illustratore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Diverse sfumature d'anguilla : ricette e storie dai Sargassi alle lagune / Milena Djoković ; illustrato da Azzurra Galatolo. - Orbetello : effequ, 2014. - 125 p. : ill. ; 20 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Diverse sfumature d'anguilla | titolo di raggruppamento controllato (UFE0986387)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788898837052 BID: UFE0986386

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: effequ

Collana: Ricettacoli; 3

Classificazione

Soggetto

Anguille - Impiego alimentare - Ricette

Classe

641.392 ALIMENTI. Pesci

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.392.DJOKM.1 Disponibile

Inventario: 30172

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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