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Copertina di: Le corps du gourmand : d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux

Le corps du gourmand : d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux

Altri autori:

Karila-Cohen, Karine | da Wikipedia
Quellier, Florent | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Le corps du gourmand : d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux / sous la direction de Karine Karila-Cohen & Florent Quellier. - Rennes : Presses universitaires de Rennes ; Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2012. - 306 p., [14] p. di tav. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782869062825 BID: UFE0977975

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2012

Editore: Presses universitaires François Rabelais

Collana: Tables des hommes;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi - Storia
Gastronomia - Storia
Corpo umano - Simbolismo - Aspetti socio-culturali

Classe

306.461 ASPETTI SPECIFICI DELLA CULTURA. Medicina

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.306.461.CORDG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 16685

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.