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Copertina di: Histoire du chocolat

Histoire du chocolat

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Histoire du chocolat / Nikita Harwich. - Paris : Editions Desjonquères, c1992. - 291 p., [8] p. di tav. : ill. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2904227687 BID: UFE0460426

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1992

Editore: Editions Desjonquères

Collana: Outremer;

Classificazione

Soggetto

Cioccolata - Storia

Classe

641.3374 ALIMENTI. Cacao

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3374.HARWN.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 25456

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby