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Copertina di: Nuovi modelli di consumo alimentare : dal social eating ai prodotti

Nuovi modelli di consumo alimentare : dal social eating ai prodotti "senza": come sta cambiando...

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Descrizione bibliografica

Nuovi modelli di consumo alimentare : dal social eating ai prodotti "senza": come sta cambiando il nostro rapporto con il cibo / Anna Zinola. - Milano : Tecniche nuove, 2015. - XIII, 140 p. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788848130721 BID: UBS0005691

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Tecniche nuove

Collana: I libri di MARK UP;

Classificazione

Soggetto

Generi alimentari - Consumo - Aspetti socio-economici - Sec. 20.-21.

Classe

363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE

363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE

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