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Copertina di: Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves

Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves / Steven Shapin. - Chicago [etc.] : The University of Chicago, 2024. - 568 p. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Eating and being | titolo di raggruppamento controllato (UBO4918164)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780226832210 BID: UBO4918163

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2024

Editore: The University of Chicago

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi - Storia
Dietetica - Storia

Classe

613.209

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