Cibi rustici per palati raffinati : culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano

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Descrizione bibliografica

Cibi rustici per palati raffinati : culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano / Filippo Ribani. - Spoleto : Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 2021. - 170 p. ; 24 cm

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Cibi rustici per palati raffinati | titolo di raggruppamento controllato (UBO4510728)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868093174 BID: UBO4510727

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo

Collana: Testi, studi, strumenti; 35

Dove lo trovi

BIBLIOTECA CAPITOLARE DI VERCELLI (TO0)45.32982198.4231098 info

Collocazione: COD.2021.4 Solo consultazione

Inventario: CAP-5942

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

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