Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio - Croce, Erica - Franco Angeli - 2018 - ITALIANO

Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio,...

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Descrizione bibliografica

Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio / Erica Croce, Giovanni Perri. - 4. ed. - Milano : Franco Angeli, 2018. - 273 p. ; 23 cm

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Appartiene a...

Il turismo enogastronomico | titolo di raggruppamento controllato (TO01812325)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788891779090 BID: UBO4362912

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Franco Angeli

Collana: Scienze e professioni del turismo. I textbook per l'università e la professione;

Classificazione

Soggetto

Turismo enogastronomico
Prodotti alimentari tipici - Valorizzazione [da parte del] Turismo

Classe

338.4791 INDUSTRIE SECONDARIE E SERVIZI. MERCI E SERVIZI. Turismo

Dove lo trovi

FONDAZIONE "GIOVANNI GORIA" DI ASTI (TO0)44.90309218.2109981 info

Collocazione: D.338.479.1.CRO Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 7957

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.338.4791.CROCE.6 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 9815

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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