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Copertina di: Il caseificio nell'azienda agricola

Il caseificio nell'azienda agricola

Altri autori:

Tallone, Guido <tecnico caseario> | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il caseificio nell'azienda agricola / a cura di Guido Tallone. - Milano : Edagricole, 2016. - XXI, 344 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788850655267 BID: UBO4211882

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Edagricole

Collana: Tecnologia alimentare;

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