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Copertina di: Taste archaeology : campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia = gastronomic archaeological excavations in the recipes of our history

Taste archaeology : campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia =...

| da Wikipedia

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Taste archaeology : campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia = gastronomic archaeological excavations in the recipes of our history / testi = texts di Edina Regoli ; ricette = recipes di Marco Stabile e Luciano Zazzeri. - Ospedaletto : Pacini, 2015. - 113 p. : ill. ; 24x24 cm. ((Testo anche in inglese.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788863159516 BID: UBO4188164

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Pacini

Collana: Uomonatura;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Roma antica
Culinaria - Roma antica - Ricette

Classe

394.120937 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Mondo antico. Roma

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120937.REGOE.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 5666

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.