Bionda a chi? La birra artigianale... un'altra storia

Altri autori:

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Govoni, Andrea | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Bionda a chi? La birra artigianale... un'altra storia / Filippo Bitelli, Andrea Govoni, Michela Zanotti. - Modena : Damster, 2015. - 144 p. : ill. ; 20 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868102852 BID: UBO4176604

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Damster

Collana: I quaderni del Loggione;

Classificazione

Soggetto

Birra artigianale
Birra - Impiego in culinaria - Ricette

Classe

641.623 CUCINA CON BEVANDE. Birre

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.623.BITEF.1 Disponibile

Inventario: 29891

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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