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Copertina di: Gino Fabbri pasticcere : dolci e talento di un campione del mondo

Gino Fabbri pasticcere : dolci e talento di un campione del mondo

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Gino Fabbri pasticcere : dolci e talento di un campione del mondo / Gino Fabbri. - Bologna : Minerva, 2015. - 255 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788873817857 BID: UBO4163666

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Minerva

Collana: Ritratti;

Classificazione

Soggetto

Pasticceria - Culinaria - Ricette
Culinaria - Dolci - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ACQUI TERME (TO0) info

    Collocazione: D.D.641.8.FABG.1 Disponibile

    Inventario: 70441

    Precisazione inventario: 1 v. (2. copia) ez

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: ACA.D.641.8.FABG.1 Solo consultazione

    Inventario: 70440

    Precisazione inventario: 1 v. ez

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.865.FABBG.1 Disponibile

    Inventario: 30280

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>