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Copertina di: Beyond alternative food networks : Italy's solidarity purchase groups

Beyond alternative food networks : Italy's solidarity purchase groups

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Descrizione bibliografica

Beyond alternative food networks : Italy's solidarity purchase groups / Cristina Grasseni. - London [etc.] : Bloomsbury, 2013. - xi, 210 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780857852281 BID: UBO4073150

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2013

Editore: Bloomsbury

Classificazione

Soggetto

Consumatori - Organizzazione
Generi alimentari - Approvvigionamento
Alimenti - Gruppi di acquisto

Classe

381.32 POLITICA COMMERCIALE. Movimenti di consumatori

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.381.32.GRASC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 18147

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.