Fornelli d'Italia : centocinquant'anni del nostro paese raccontati da piccole e grandi cuoche

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Descrizione bibliografica

Fornelli d'Italia : centocinquant'anni del nostro paese raccontati da piccole e grandi cuoche / Stefania Aphel Barzini. - Milano : Mondadori, 2014. - 240 p. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788804638292 BID: UBO4069120 BNI2014-2673

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Mondadori

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Italia - Sec.19.-20.
Cuochi - Italia - Storia

Classe

641.594509 CUCINA TIPICA. Italia. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

CIVICA DI NOVI LIGURE (TO0)44.76120078.7826379 info

Collocazione: D.394.120945.BARZS.1 Disponibile

Inventario: 109254

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594509.BARZS.1 Disponibile

Inventario: 31227

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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