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Copertina di: Il tuo formaggio fatto in casa

Il tuo formaggio fatto in casa

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il tuo formaggio fatto in casa / Alessandro Valli. - 2. ed. - Milano : FAG, 2013. - 191 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il tuo formaggio fatto in casa | titolo di raggruppamento controllato (TO02177691)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788866043959 BID: UBO4048074

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: FAG

Collana: Natural lifestyle;

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Produzione casalinga

Classe

637.3 LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.637.3.VALLA.1 Disponibile

    Inventario: 32734

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato da Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio