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Copertina di: Cheese, pears, & history in a proverb

Cheese, pears, & history in a proverb

| da Wikipedia

Altri autori:

Brombert, Beth Archer [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cheese, pears, & history in a proverb / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert. - New York : Columbia University, 2010. - 116 p. : ill. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il formaggio con le pere : la storia in un proverbio | titolo di raggruppamento controllato (UBO3668933)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780231152501 BID: UBO3839235

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2010

Editore: Columbia University

Collana: Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi - Storia
Cibo nei proverbi
Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209.MONTM.6 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 13971

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.