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Copertina di: The new cultures of food : marketing opportunities from ethnic, religious and cultural diversity

The new cultures of food : marketing opportunities from ethnic, religious and cultural diversity

Altri autori:

Lindgreen, Adam [Curatore] | da Wikipedia
Hingley, Martin K. [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The new cultures of food : marketing opportunities from ethnic, religious and cultural diversity / edited by Adam Lindgreen, Martin K. Hingley. - Farnham : Gower, 2009. - xxi, 319 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780566088131 BID: UBO3666864

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2009

Editore: Gower

Collana: Food and agricultural marketing series;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

381.41 COMMERCIO INTERNO DI PRODOTTI AGRICOLI

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