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Copertina di: Additivi e conservanti : cosa sono, in quali elementi sono contenuti, quali effetti comportano

Additivi e conservanti : cosa sono, in quali elementi sono contenuti, quali effetti comportano

| da Wikipedia

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Additivi e conservanti : cosa sono, in quali elementi sono contenuti, quali effetti comportano / Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche. - Nuova ed. - Roma : L'airone, 2009. - 94 p. ; 17 cm.

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  • E-Nummern. | titolo di raggruppamento controllato (MOD0957917)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788879449700 BID: UBO3607841

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: L'airone

Collana: Vivere bene;

Classificazione

Soggetto

Additivi alimentari

Classe

664.06 TECNICA DEGLI ALIMENTI. ADDITIVI

664.06 Tecnica degli alimenti. Additivi

664.06

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