L' arte della cucina francese nel 19. secolo : trattato elementare e pratico

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Descrizione bibliografica

L'arte della cucina francese nel 19. secolo : trattato elementare e pratico / Marie Antoine Careme. - Fidenza : Mattioli 1885, [2007]. - 509 p. ; 25 cm.

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Appartiene a...

L' art de la cuisine francaise au 19. siecle. | titolo di raggruppamento controllato (UBO3351966)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889397978 BID: UBO3351960

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Mattioli 1885

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Sec. 19. - Ricette

Classe

641.594

641.594409034

Dove lo trovi

CIVICA "PRIMO LEVI" DI TORINO (BCT)45.08558337.6977610 Dettaglio
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594409034.CAREA.2 Disponibile

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Consistenza: 1 v

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