Degustare il vino : il libro per sommelier e appassionati

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Descrizione bibliografica

Degustare il vino : il libro per sommelier e appassionati / Émile Peynaud e Jacques Blouin. - Bologna : Edagricole, 2007. - XVII, 237 p. : ill. ; 29 cm

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Appartiene a...

Le goût du vin | titolo di raggruppamento controllato (CFI0043675)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788850652501 BID: UBO3350718

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Edagricole

Classificazione

Soggetto

Vini - Degustazione

Classe

641.22 BEVANDE. Vino

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.22.PEYNE.5 Disponibile

Inventario: 8627

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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