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Copertina di: Alimenti e salute : i nutrienti strategici

Alimenti e salute : i nutrienti strategici

Altri autori:

Mordenti, Attilio L. | da Wikipedia
Cocchi, Massimo | da Wikipedia
Aureli, Paolo | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Alimenti e salute : i nutrienti strategici / a cura di Massimo Cocchi, Attilio L. Mordenti ; con la collaborazione di P. Aureli ... [et al.]. - Bologna : CLUEB, [2005]. - 718 p. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8849124457 BID: UBO2750979

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: CLUEB

Collana: E.C.M. : Educazione continua in medicina; 21

Classificazione

Soggetto

Dietetica - Manuali

Classe

613.2 Dietetica

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