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Copertina di: The forme of Cury : libro di cucina di Riccardo 2. re d'Inghilterra dopo la Conquista, ottimo e nobilissimo vivandiere tra tutti i re cristiani compilato dai suoi maestri cuochi con l'approvazione dei dottori di medicina e di filosofia

The forme of Cury : libro di cucina di Riccardo 2. re d'Inghilterra dopo la Conquista, ottimo e...

Altri autori:

Hieatt, Constance B. | da Wikipedia
Barzini, Stefania | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The forme of Cury : libro di cucina di Riccardo 2. re d'Inghilterra dopo la Conquista, ottimo e nobilissimo vivandiere tra tutti i re cristiani compilato dai suoi maestri cuochi con l'approvazione dei dottori di medicina e di filosofia / a cura di Constance B. Hieatt ; con una scelta di ricette per la tavola moderna a cura di Stefania Barzini. - Milano : Guido Tommasi, 2005. - XLVII, 134 p. ; 21 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The forme of cury. | titolo di raggruppamento controllato (LO11000031)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788886988650 BID: UBO2744776

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Guido Tommasi

Collana: Cum grano salis;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Inghilterra - Sec. 14. - Ricette

Classe

641.594209023

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