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Copertina di: Il cibo dalla modernità alla postmodernità

Il cibo dalla modernità alla postmodernità

| da Wikipedia

Altri autori:

Di Nallo, Egeria | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il cibo dalla modernità alla postmodernità / Piergiorgio Degli Esposti ; prefazione di Egeria Di Nallo. - Milano : F. Angeli, ©2004. - 134 p. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8846461460 BID: UBO2633042

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: F. Angeli

Collana: Consumo, comunicazione, innovazione. 2, Ricerche; 10

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Dove lo trovi

  • CIVICA DI BORGO S. DALMAZZO (TO0) info

    Collocazione: A.394.1.DEG Disponibile

    Inventario: 14995

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito