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Copertina di: Culinary tourism

Culinary tourism

Altri autori:

Long, Lucy M. [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Culinary tourism / edited by Lucy M. Long. - Lexington : The University Press of Kentucky, ©2004. - xiv, 306 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780813129853 BID: UBO2375895

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2004

Editore: The University Press of Kentucky

Collana: Material worlds;

Classificazione

Soggetto

Turismo gastronomico

Classe

641.3 ALIMENTI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3.CULT.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 14007

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v