Techniques for chemical analysis and quality monitoring during winemaking

Altri autori:

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Techniques for chemical analysis and quality monitoring during winemaking / Patrick Iland ... [et al.]. - Campbelltown (Australia) : Patrick Iland wine promotions, c2000. - VI, 111 p. ; 21 x 30 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 064638435X BID: UBO1866755

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: AUSTRALIA

Anno: 2000

Editore: Patrick Iland wine promotions

Classificazione

Soggetto

Enologia - Tecniche - Manuali
Vini - Analisi chimica

Classe

663.2 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. Vino

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.663.2.TECFCA.1 Disponibile

Inventario: 7265

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

Librinlinea