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Copertina di: L' etichettatura dei prodotti lattiero caseari

L' etichettatura dei prodotti lattiero caseari

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Ranzani, Claudio | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'etichettatura dei prodotti lattiero caseari / [a cura di] Claudio Ranzani ; Assolatte, Associazione italiana lattiero casearia. - Milano : Il mondo del latte, [2001]. - 256 p. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UBO1788592

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Il mondo del latte

Classificazione

Soggetto

Industria alimentare - Etichettatura
Prodotti agroalimentari - Tutela
Industria casearia - Tecnologie

Classe

343.07662142

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA BIOMEDICA ASL CN1 (TO0) info

    Collocazione: P.D.343.07662142.ASI.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 5785

    Precisazione inventario: 1 v. - Presso Prevenzione Fossano

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.