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Copertina di: Der Hunger und der Uberfluss : Kulturgeschichte der Ernahrung in Europa

Der Hunger und der Uberfluss : Kulturgeschichte der Ernahrung in Europa

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Der Hunger und der Uberfluss : Kulturgeschichte der Ernahrung in Europa / Massimo Montanari. - Munchen : Beck, 1999. - 251 p. ; 19 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La fame e l'abbondanza | titolo di raggruppamento controllato (TO01841626)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 3406440258 BID: UBO1661471

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 1999

Editore: Beck

Collana: Becksche Reihe; 4025

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Europa - Storia

Classe

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12094.MONTM.12 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3626

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.