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Copertina di: Storie e paesaggi dell'arte casearia : il Ragusano

Storie e paesaggi dell'arte casearia : il Ragusano

Altri autori:

Amata, Francesco | da Wikipedia
Mormorio, Diego | da Wikipedia
Licitra, Giuseppe | da Wikipedia
Leone, Giuseppe <1936-2024 ; Ragusa> | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Storie e paesaggi dell'arte casearia : il Ragusano / testi di Francesco Amata, Giuseppe Licitra, Diego Mormorio ; fotografie di Giuseppe Leone. - Ragusa : Consorzio ricerca filiera lattiero-casearia ; Milano : F. Motta, 1999. - 207 p. : ill. ; 29 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8871792408 BID: UBO1044892 BNI2000-12671

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: F. Motta

Classificazione

Soggetto

Ragusa <territorio> - Fotografie

Classe

338.17710945 AGRICOLTURA. Lavorazione del latte. Italia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.17710945.STOEPD.1 Disponibile

    Inventario: 12365

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>