Ricerca avanzata

Copertina di: Neuroscienze a tavola : i segreti del cervello per avere successo nella ristorazione

Neuroscienze a tavola : i segreti del cervello per avere successo nella ristorazione

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Neuroscienze a tavola : i segreti del cervello per avere successo nella ristorazione / Vincenzo Russo. - Milano : Guerini Next, 2020. - 247 p. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Neuroscienze a tavola | titolo di raggruppamento controllato (TO02079583)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868963422 BID: TSA1678957

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Guerini Next

Classificazione

Soggetto

Ristorazione - Ruolo [delle] Neuroscienze

Classe

647.95068 LOCALI PUBBLICI. Gestione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.647.95068.RUSSV.1 Disponibile

    Inventario: 26573

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.647.95068.RUSSV.2 Disponibile

    Inventario: 26843

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.