Nuovo cibario del Friuli Venezia Giulia : atlante dei prodotti della tradizione

Altri autori:

Innocente, Nadia | da Wikipedia
Corradini, Cesare | da Wikipedia
ERSA <Friuli Venezia Giulia>

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Descrizione bibliografica

Nuovo cibario del Friuli Venezia Giulia : atlante dei prodotti della tradizione / [Cesare Corradini, Nadia Innocente ; a cura di Marina Boscaro, Francesco Cara!. - Gorizia : Ersa, [2008]. - 271 p. : ill. ; 22 cm. ((Pubbl. contemporaneamente in inglese. - Contiene bibliografia.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889402320 BID: TSA1112650

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Ersa

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Prodotti tipici - Friuli Venezia Giulia

Classe

641.30094539 ALIMENTI. Friuli-Venezia Giulia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.30094539.NUOCDF.1 Solo consultazione

Inventario: 15721

Precisazione inventario: 1 v. - Sulla carta di guardia timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sulla carta di guardia

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