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Copertina di: Alexandre Dumas' Dictionary of cuisine

Alexandre Dumas' Dictionary of cuisine

| da Wikipedia

Altri autori:

Jacoby, John H. [Illustratore] | da Wikipedia
Colman, Louis [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Alexandre Dumas' Dictionary of cuisine / edited, abridged, and translated by Louis Colman ; [illustrations by John H. Jacoby]. - New York : Fireside,1990. - vi, 282 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Grand dictionnaire de cuisine | titolo di raggruppamento controllato (RAV0952350)
  • Dictionary of cuisine | titolo sviluppato o estrapolato (TO01385209)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0671726080 BID: TO02182015

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1990

Editore: Fireside

Classificazione

Soggetto

Cucina - Francia - Enciclopedie e dizionari

Classe

641.594403 CUCINA TIPICA. Francia. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594403.DUMAA.5 Disponibile

    Inventario: 33032

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby