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Copertina di: Spice : the history of a temptation

Spice : the history of a temptation

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Spice : the history of a temptation / Jack Turner. - New York : Knopf, ©2004. - xxiv, 352 p., [4] carte di tav. : ill. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Spice : the history of a temptation | titolo di raggruppamento controllato (TO01578224)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0375407219 BID: TO02181834

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2004

Editore: Knopf

Collana: A Borzoi book;

Classificazione

Soggetto

Spezie - Commercio - Storia

Classe

641.3383 ALIMENTI. Spezie

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3383.TURNJ.1 Solo consultazione

    Inventario: 7330

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby