Ricerca avanzata

Copertina di: The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen

The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the...

Altri autori:

Burgoyne, John <Illustratore> [Illustratore] | da Wikipedia
America's Test Kitchen [Curatore] Crosby, Guy [Curatore] | da Wikipedia
Newhouse, Michael [Illustratore] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen / the editors at America’s test Kitchen and Guy Crosby, PhD ; illustrations by Michael Newhouse and John Burgoyne. - Brookline, Massachusetts : America's Test Kitchen, ©2012. - xvii, 486 p. : ill. ; 27 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The science of good cooking | titolo di raggruppamento controllato (TO02179145)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781933615981 BID: TO02179135

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2012

Classificazione

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.5.SCIOGC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 32848

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.