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Copertina di: The anatomy of dessert : with a few notes on wine

The anatomy of dessert : with a few notes on wine

| da Wikipedia

Altri autori:

Pollan, Michael [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The anatomy of dessert : with a few notes on wine / Edward A. Bunyard ; introduction by Michael Pollan ; preface by David Karp. - New York : Modern Library, 2006. - xxxii, 120 p. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The anatomy of dessert | titolo di raggruppamento controllato (LUA0581522)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0812971574 BID: TO02178510

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Modern Library

Collana: Modern Library food;

Classificazione

Classe

641.34 ALIMENTI. Frutti

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.34.BUNYEA.1 Disponibile

    Inventario: 32809

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby