Ricerca avanzata

Copertina di: Sensory games : il manuale della comunicazione innovativa

Sensory games : il manuale della comunicazione innovativa

Altri autori:

Hausmann, Carlo [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Odello, Luigi [Curatore] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Sensory games : il manuale della comunicazione innovativa / curatore: Luigi Odello ; prefazione: Carlo Hausman. - Brescia : Centro studi Assaggiatori, ©2019. - 80 p. : ill. ; 27 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Sensory games | titolo di raggruppamento controllato (TO02156632)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788896666371 BID: TO02156631

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Centro studi Assaggiatori

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Analisi sensoriale

Classe

664.072 TECNOLOGIA ALIMENTARE. Valutazione organolettica degli elementi

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.664.072.SENG.1 Disponibile

    Inventario: 29773

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio