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Copertina di: Pensa come mangi : una filosofia globale del cibo

Pensa come mangi : una filosofia globale del cibo

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Pensa come mangi : una filosofia globale del cibo / Julian Baggini. - Milano : Touring club italiano, ©2024. - 494 p. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • How the world eats | titolo di raggruppamento controllato (MIL1141493)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788836582976 BID: TO02152097

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Editore: Touring club italiano

Collana: Arcipelago;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Antropologia culturale
Alimentazione e ambiente naturale
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Alimenti - Produzione - Sostenibilità ambientale

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: NA.363.8.BAG Disponibile

    Inventario: COR-105569

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.BAGGJ.1 Disponibile

    Inventario: 30203

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>