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Copertina di: Post new nordic in the restaurant business of Norway

Post new nordic in the restaurant business of Norway

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Post new nordic in the restaurant business of Norway / Jonas Zackrisson Torp ; primary advisor: Prof. Nicola Perullo. - [Bra, Pollenzo], [2017]. - 31 carte ; 31 cm. ((In testa al frontespizio: University of Gastronomic Sciences, Undergraduate Degree Program in Gastronomic Sciences, Academic Year 2016/2017.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02151118

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Classificazione

Soggetto

Ristorazione - Norvegia - Storia - Tesi di laurea

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: TESI.TORPZJ.1 Solo consultazione

    Inventario: 29500

    Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: Tesi dattiloscritta