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Copertina di: Chinese cuisine : the fabulous flavors & innovative recipes of North America's finest Chinese cook

Chinese cuisine : the fabulous flavors & innovative recipes of North America's finest Chinese cook

| da Wikipedia

Altri autori:

Wallach, Louis B. [Fotografo] | da Wikipedia
Tan, Amy [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Chinese cuisine : the fabulous flavors & innovative recipes of North America's finest Chinese cook / Susanna Foo ; with a foreword by Amy Tan ; photography by Louis B. Wallach. - Shelburne : Chapters, ©1995. - 352 p. : ill. ; 27 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Chinese cuisine | titolo di raggruppamento controllato (TO02148874)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1881527948 BID: TO02147986

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1995

Editore: Chapters

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Cina - Ricette

Classe

641.5951 CUCINA TIPICA. Cina

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5951.FOO S.1 Disponibile

    Inventario: 29357

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby