La sacralità del cibo con particolare riferimento alla Corea del Sud

Marello, Matteo <1986- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La sacralità del cibo con particolare riferimento alla Corea del Sud / Matteo Marello ; relatore: Prof. Pier Carlo Grimaldi . - [Bra, Pollenzo], [2012]. - 91 carte ; 30 cm. ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea in Scienze Gastronomiche, Anno accademico 2011/2012.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02134601

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Corea
Alimentazione [e] Religione - Tesi di laurea

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.MAREM.1 Solo consultazione

Inventario: 28934

Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: Tesi dattiloscritta

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