Gastronomia, estetica, anarchia : attualità di Luigi Veronelli

Saponara, Alessandra <1990- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Gastronomia, estetica, anarchia : attualità di Luigi Veronelli / Alessandra Saponara ; relatore: Prof. Nicola Perullo . - [Bra, Pollenzo], [2012]. - 58 carte : ill. ; 30 cm. ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea in Scienze Gastronomiche, Anno Accademico 2011/2012.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02128558

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Classificazione

Soggetto

Veronelli, Luigi - Tesi di laurea

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.SAPOA.1 Solo consultazione

Inventario: 28793

Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: Tesi dattiloscritta

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